Aproveitar as frutas de cada estação pode trazer mais sabor, economia e sustentabilidade para sua rotina

O calendário 2025 é um guia indispensável para quem deseja consumir frutas no auge do sabor, economizar e, de quebra, adotar práticas mais sustentáveis. Cada mês traz uma seleção de frutas que amadurecem naturalmente, o que garante mais frescor e qualidade. Vamos explorar, estação por estação, as delícias que estarão disponíveis ao longo do ano.

Janeiro a março: o auge do verão

O verão é a estação das frutas mais refrescantes e suculentas, ideais para amenizar o calor intenso. Durante janeiro, fevereiro e março, destacam-se:

  • Melancia: perfeita para hidratar nos dias quentes, é rica em água e sabor;
  • Manga: deliciosa em saladas, sucos e sobremesas tropicais;
  • Abacaxi: conhecido por suas propriedades digestivas e sabor cítrico.

Outras frutas como maracujá, laranja e limão também marcam presença nesse período, sendo opções versáteis para diferentes preparos.

Abril a junho: os sabores do outono

O outono traz frutas com sabores mais intensos e texturas reconfortantes, perfeitas para o clima ameno. Entre abril e junho, as principais escolhas incluem:

  • Maçã: um clássico para lanches saudáveis ou sobremesas assadas;
  • Pera: doce, suculenta e ideal para compotas e saladas;
  • Caqui: uma fruta macia e cheia de doçura que agrada paladares de todas as idades.

A goiaba, abundante nesta época, é uma opção cheia de vitamina C, ideal para sucos e geleias caseiras.

Julho a setembro: o inverno vitaminado

No inverno, as frutas ajudam a reforçar a imunidade e adicionam sabor às receitas da estação. De julho a setembro, aproveite:

  • Mexerica: prática e deliciosa, é uma excelente fonte de vitamina C;
  • Kiwi: antioxidante natural, combina bem com sobremesas ou saladas verdes;
  • Abacate: versátil e nutritivo, vai bem tanto em pratos salgados quanto doces.

Além dessas, frutas cítricas como laranja e limão continuam dominando as prateleiras, ajudando a manter a saúde em dia durante os dias mais frios.

Outubro a dezembro: primavera e verão em harmonia

Com o retorno das altas temperaturas, outubro, novembro e dezembro trazem frutas vibrantes e tropicais para colorir a mesa. Entre elas:

  • Caju: utilizado em sucos, doces ou até mesmo in natura;
  • Mamão: perfeito para o café da manhã ou saladas de frutas refrescantes;
  • Uva: uma escolha doce e versátil, que vai bem como lanche ou ingrediente de sobremesas.

O morango também aparece em destaque nesse período, com sua combinação única de doçura e acidez, ideal para compor receitas leves e sofisticadas.

Por que consumir frutas da época?

Consumir frutas da estação traz inúmeros benefícios. Além de serem mais frescas e nutritivas, essas frutas são geralmente mais baratas, já que não exigem técnicas artificiais de cultivo ou transporte de longas distâncias. Essa prática também contribui para a sustentabilidade, reduzindo o impacto ambiental associado à produção fora de época.

Seguir o calendário 2025 e priorizar frutas sazonais é uma forma simples e prática de cuidar da saúde, economizar e contribuir para um mundo mais sustentável. Faça escolhas conscientes e aproveite o que cada mês tem de melhor para oferecer.